Фасовка: 2г

Середньостиглий сорт шпинату. Вегетаційний період — 40-50 днів. Рослина висотою 11-14 см, розетка компактна. Листки гладенькі, товсті, темно-зеленого кольору, округло-овальної форми, злегка гофровані. Маса однієї рослини 21-27 г. Шпинат багатий на вітаміни В, С, D2. Листя містить велику кількість каротину, заліза, кальцію, білків, солей і не містить кислот. Використовують молоді листки у свіжому, вареному, сушеному, замороженому вигляді і для консервації. Урожайність 2,6-3,2 кг/м2.

Рослина холодостійка, витримує заморозки до -8ºС. Оптимальна температура росту — +15-20ºС. Найкраще росте на суглинистих грунтах, не любить кислі грунти. Для вирощування обирають сонячні, захищені від вітру ділянки. Шпинат Матадор придатний для весняного, осіннього та зимового вирощування. Для отримання декількох врожаїв висівають кілька разів через 20-25 днів. Вимогливий до вологості грунту, тому потребує регулярних поливів. Сорт стійкий до цвітухи та хвороб.

Норма висіву: 1,0-3,5 г на 1 м2.

Глибина загортання насіння: 1,0-1,5 см.

Ширина міжрядь: 25 см.