Фасовка: 2г

Среднеспелый сорт шпината. Вегетационный период - 40-50 дней. Растение высотой 11-14 см, розетка компактная. Листья гладкие, толстые, темно-зеленого цвета, округло-овальной формы, слегка гофрированные. Масса одного растения 21-27 г. Шпинат богат витаминами В, С, D2. Листья содержат большое количество каротина, железа, кальция, белков, солей и не содержит кислот. Используют молодые листья в свежем, вареном, сушеном, замороженном виде и для консервирования. Урожайность 2,6-3,2 кг / м2.

Растение холодостойкое, выдерживает заморозки до -8ºС. Оптимальная температура роста - + 15-20ºС. Лучше растет на суглинистых почвах, не любит кислые почвы. Для выращивания выбирают солнечные, защищенные от ветра участки. Шпинат Матадор пригоден для весеннего, осеннего и зимнего выращивания. Для получения нескольких урожаев высевают несколько раз через 20-25 дней. Требователен к влажности почвы, поэтому нуждается в регулярных поливах. Сорт устойчив к цветухе и болезням.

Норма высева: 1,0-3,5 г на 1 м2.

Глубина посева семян: 1,0-1,5 см.

Расстояние между рядами: 25 см.